L'alfabeto vegetale: la Frutta Fresca - Lettera F1

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F

FICHI

Il fico è composto, come tutta la frutta in genere, principalmente da acqua (80% circa). In piccola percentuale e precisamente nella misura dello 0,4% troviamo la presenza di proteine. Seguono i grassi, gli zuccheri (19 %) e le fibre nella misura del 3,3 %. I minerali presenti nei fichi sono rappresentati dal calcio, potassio, ferro, sodio e dal fosforo, mentre, le vitamine, sono rappresentate dalla provitamina A, B6, C e la PP. È grazie alla presenza di queste sostanze che ai fichi sono riconosciute buone proprietà terapeutiche e nutritive riconosciute e apprezzate fin dall'antichità. La discreta presenza di vitamina A, in abbinamento al potassio, al ferro e al calcio risulta avere proprietà benefiche e rinforzanti nei confronti di ossa e denti; anche la vista e la pelle sono in grado di trarre benefici dalle citate sostanze.

Buono il quantitativo di calcio organicato, minerale essenziale nella formazione delle ossa, aumenta la densità ossea e ne facilita il corretto sviluppo. Dei fichi è quella lassativa dovuta principalmente alla presenza nei fichi di fibre e mucillagini. Mangiarlo con la buccia!

FICHI D'INDIA

Tra le più importanti proprietà del ficodindia si segnala quella depurativa, ottima per aiutare l’espulsione dei calcoli renali, e quella coadiuvante nella cura dell’osteoporosi grazie alla quantità di ferro, calcio e fosforo contenuti in questo frutto Il ficodindia è inoltre indicato anche quale integratore nelle diete dimagranti per il suo grande apporto di fibre, che danno un senso di sazietà, e come reidratante e rivitalizzante per chi svolge attività fisica intensa, sia sportiva sia lavorativa. Contrariamente poi a quello che si pensa e spesso si fa, il frutto del ficodindia può essere consumato interamente: grazie alla minore percentuale di glucosio rispetto alla polpa e a una maggiore di cellulosa e proteine, la famosa buccia di questo frutto possiede un alto valore nutritivo.

(fonte http://valdovaccaro.blogspot.it/2011/04/la-straordinaria-generosita-di-madre.html)

L'alfabeto vegetale: la Frutta Fresca - Lettera C2

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CILIEGIE

Le ciliegie sono composte per l'80% circa da acqua, zuccheri, proteine (piccola percentuale), vitamine A e C, potassio, fosforo, calcio, ferro, sodio e magnesio. Da evidenziare la presenza del levulosio, uno zucchero che non ha controindicazioni per i diabetici che quindi può approfittare dell'occasione per mangiare qualcosa di dolce e salutare. In ultimo rileviamo la presenza di flavonoidi che, come sappiamo, sono sostanze molto utili nella lotta ai "pericolosi" radicali liberi e soprattutto svolgono un ruolo primario nel processo che rallenta l'invecchiamento delle cellule del nostro organismo. La ciliegia fresca ha proprietà depurative e disintossicanti, oltre a quelle diuretiche e lassative che fanno della ciliegia un frutto molto utile in caso di gonfiore a livello addominale. Grazie alla presenza dei flavonoidi, in combinazione con le vitamine A e C, l'assunzione di ciliegie stimola la produzione di collagene, apportando così innumerevoli benefici alla nostra pelle. Da rilevare la presenza di acido malico, che, con le sue proprietà, è in grado di favorire la digestione degli zuccheri e l'attività epatica. Negli ultimi tempi le ciliegie sono state oggetto di studio da parte dell'Università del Texas, perché si ritiene che abbiano proprietà in grado di favorire il sonno. Pare infatti che la melatonina, presente nelle ciliegie in buona quantità, abbia appunto questa proprietà. In ultimo ripetiamo gli importanti benefici che il consumo di ciliegie apporta al cuore e al sistema circolatorio in generale. é stato infatti confermato, in base ad esperimenti su topi (ahimè) svoltisi nel Michigan (USA), che il loro consumo ridurrebbe di molto la percentuale di colesterolo nel nostro organismo grazie alla presenza di sostanze antiossidanti.

COCCO

Per quanto riguarda le proprietà nutrizionali, la noce di cocco è ricca di potassio ed è per questo il frutto estivo ideale per reintegrare i sali minerali persi; è inoltre ricca di proteine e di grassi. Il latte al suo interno è molto dolce, ricco di zuccheri, sali minerali e vitamine (in particolare B e C); è quindi utile nel trattamento dei disturbi urinari, di costipazione, nervosismo e debolezza generale. La noce di cocco è molto nutriente, ottima se si vuole aumentare di peso e se si è debilitati. Perché non si rancidisca appena aperto metterlo in acqua fresca.

(fonte http://valdovaccaro.blogspot.it/2011/04/la-straordinaria-generosita-di-madre.html)

Un'integratore grandioso

In questi giorni di festa, e non solo, spesso ci si nutre in maniera poco equilibrata, poco sana e di conseguenza poco energizzante per il nostro organismo.

Il corpo umano necessita, per poter funzionare al meglio, di molti nutrienti, presenti nella frutta e nella verdura fresca; purtroppo però i ritmi di vita e lo stress, riducono notevolmente l'introduzione con il cibo di questi fondamentali nutrienti.

Ecco quindi l'importanza sempre più crescente, anche nelle persone che come me hanno sposato la dieta vegana, di una buona integrazione, il più possibile sana e naturale.

Tra i vari integratori presenti oggi sul mercato, vorrei parlarvi di un prodotto davvero eccezionale, che personalmente uso già da qualche mese, con notevoli risultati in fatto di lucidità, forza ed energia.

Non è un prodotto da scaffale, non si trova nei supermercati nè tantomeno nelle farmacie, in quanto di elevata qualità.

Sto parlando di Forever Daily.

Forever Daily è un integratore alimentare che fornisce all'organismo una miscela bilanciata di 55 elementi importanti, tra cui vitamine e minerali che vengono assorbiti dall'organismo in maniera rapida ed efficiente.

Forever Daily rilascia il giusto apporto di fitonutrienti naturali, bioflavonoidi, antiossidanti e una ricca miscela di frutta e verdura che garantiscono all'organismo tutti gli elementi nutrizionali di cui necessita.

Le due miscele di vegetali AOS Complex e FVX20 oltre agli altri nutrienti, comportano un perfetto bilanciamento del proprio stato nutrizionale riuscendo a colmare le carenze derivanti da un'alimentazione sbilanciata e da fabbisogni personali aumentati.

Ne deriva un organismo più forte e vitale e uno stato di benessere ottimale. Un concentrato naturale di forza e vitalità: la sua formulazione unica nutre e protegge l'organismo.

Se fossi interessato all'acquisto, non esitare a contattarmi benesserevegetale@gmail.com

L'alfabeto vegetale: la Frutta Fresca - Lettera C1

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C

CACO

Il caco è un'eccellente fonte di beta-carotene, di vitamina C e di potassio. Acerbo è ricco di tannino che gli conferisce un sapore molto astringente, per questo si mangia solo a completa maturazione. Quando raggiunge la maturazione il frutto è molto zuccherino: esso contiene un’elevata quantità di zuccheri allo stato di glucosio e di proteine. Ha proprietà lassative e diuretiche ed è particolarmente consigliato a chi soffre di fegato. È molto indicato per depurare il fegato e per l'apparato nervoso. Il caco non ancora completamente maturo si presta a essere essiccato e conservato per diversi mesi e consumato saltuariamente. Il frutto sbucciato deve essere tagliato in otto spicchi, denocciolato e messo a essiccare al sole o in un essiccatore ad aria calda sino a quando la sua consistenza diventa gommosa e in superficie si forma un leggero strato bianco zuccherino, mantiene così tutte le sue proprietà organolettiche. Si possono fare strudel di cachi o crostate vegane di cachi, ovviamente non serve lo zucchero.

CEDRO

Le sue qualità spaziano dall'azione di contrasto dei radicali liberi, a quella antitumorale relativamente al tratto del colon, all'azione preventiva nei riguardi dell'obesità e di alcune patologie cardiovascolari. In particolare le ormai accertate e straordinarie proprietà antiossidanti del cedro, dovute alla quantità e qualità di flavonoidi presenti nell'agrume, hanno fatto divenire questo frutto l'emblema della "Giornata nazionale del malato oncologico". Oltre a queste proprietà riconosciute, il cedro è ricco di sali minerali e di tanta vitamina C e svolge un'azione disinfettante sia esterna che interna, sull'intestino in particolare: per questo risulta molto utile per chi soffre di colite, soprattutto se il disturbo è su base virale. La sua virtù più interessante è però il fatto che sia un naturale regolatore dell'ipertensione: infatti, se consumato al mattino (anche sotto forma di succo), il cedro aiuta a tenere sotto controllo la pressione e i relativi sbalzi. Ovviamente per sfruttare le virtù terapeutiche di questo agrume, l'ideale è utilizzare il frutto fresco, sotto forma di spremuta.

(fonte http://valdovaccaro.blogspot.it/2011/04/la-straordinaria-generosita-di-madre.html)

I benefici dell'Argento Colloidale

Oggi parliamo di Argento Colloidale.

L'Argento Colloidale è uno dei più potenti antibiotici naturali a largo spettro conosciuti dall'uomo. Sebbene la medicina allopatica non gli riconosca alcun tipo di proprietà, fin dai tempi antichi veniva usato per curare svariati tipi di malattie.

E' stato infatti provato che possa essere efficace contro 650 diversi tipi di malattie infettive, rispetto alla ridotta efficacia degli antibiotici normali.

Prima dell'avvento degli antibiotici, nel 1938, l'Argento Colloidale veniva utilizzato per il trattamento di malattie ed agenti patogeni, come:

acne, artrite, ustioni, avvelenamento del sangue, cancro, candida albicans, colera, congiuntivite, cistite, difterite, diabete, dissenteria, eczema, fibrosi, gastrite, herpes, herpes zoster (fuoco di Sant'Antonio), impetigine, infiammazione della cistifellea, infezioni da lieviti, infezioni oftalmiche, infezioni all'orecchio, infezioni alla prostata, infezioni da streptococchi, influenza, problemi intestinali, lebbra, leucorrea, lupus, malaria, meningite, morbo di Lyme (borelliosi), pertosse, piede d'atleta, polmonite, pleurite, reumatismi, riniti, salmonellosi, scarlattina, seborrea, setticemia, tumori della pelle, verruche, sifilide, tubercolosi, tossiemia, tonsillite, tracoma, ulcere.

Dopo gli anni '70, grazie al dottor Carl Moyer, l'Argento Colloidale tornò in auge, grazie alle sue incredibili proprietà.

Viene utilizzato moltissimo anche come fungicida, e secondo vari test di laboratorio, è in grado di debellare moltissimi funghi e virus nel giro di pochi minuti dal contatto.

E' bene sapere che in vendita si trovano varie tipologie di Argento Colloidale, le quali si differenziano per la qualità della sospensione: un buon Argento Colloidale non deve superare i 40ppm, in quanto risulterebbe troppo "grande" per essere ben assorbito dalle mucose. Il colore dell'Argento Colloidale sarà quindi da trasparente a leggermente giallognolo (più ci si avvicina al marrone, meno buono sarà il prodotto), mentre il gusto è neutro/leggermente metallico.

L'unica controindicazione è per le donne in gravidanza e le persone allergiche ai minerali-traccia, per i quali sarebbe opportuno consultare preventivamente un medico.

Le dosi consigliate variano in base alla qualità del prodotto; solitamente, per un prodotto sui 20ppm, si utilizzano tendenzialmente da 50 gocce a 3 cucchiai (in plastica, mai in ferro). Per i bambini, le dosi solitamente si dimezzano.

Personalmente, quando ho un pò di mal di stomaco, o febbre, ne uso circa 1-2 cucchiai per 2-3 volte al giorno, e nel giro di pochissimo tempo, passa davvero tutto.

Consiglio poi, nel caso si utilizzi per qualche giorno di seguito, di fare una piccola cura di probiotici, in modo da preservare la flora batterica intestinale.

Molti medici sono entusiasti dei risultati ottenuti su tantissimi pazienti dall'Argento Colloidale, ed anch'io personalmente lo uso molto anche per mio figlio di 7 anni, con risultati davvero ottimi.

Anche moltissimi enti governativi, dalla NASA ai Russi, nelle stazioni spaziali utilizzano l'Argento per purificare l'acqua, così come molte compagnie aeree.

Insomma, se si vuole evitare di intossicare il corpo con l'utilizzo dei classici medicinali da banco, l'Argento Colloidale potrebbe essere un'ottima alternativa.

Ovviamente, è sempre bene sentire il parere del proprio medico di fiducia, in base alla propria situazione medica e di salute.

L'alfabeto vegetale: la Frutta Fresca - Lettera B

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B

BANANA

La polpa della banana è ricca di vitamine A, B1, B2, C, PP, B6, di sali minerali (calcio, fosforo, ferro e potassio), zuccheri, carboidrati e soprattutto di potassio importantissimo per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare. La banana contiene una discreta quantità di carboidrati, è ricca di fibre, vitamina C e potassio. Da rilevare che non contiene grassi, colesterolo e sodio che sappiamo sono sostanze nocive per il nostro organismo. Altre vitamine che troviamo nella banana sono la vitamina A, B1, B2, PP e oltre al potassio contiene calcio, fosforo e ferro. Molto importante la presenza di potassio, indispensabile per il funzionamento del sistema cardiovascolare, cui apporta parecchi benefici. Studi condotti in Irlanda, i cui risultati sono pubblicati sull’International Journal of Cancer, dimostrano che il regolare consumo di banane sia positivamente relazionato con una riduzione dell'incidenza del tumore renale. Questo grazie all'elevato contenuto di potassio. Una banana al giorno, o quasi, per allontanare il rischio di cancro al rene. La banana contiene alti quantitativi di elementi antiossidanti e tra l'altro, aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, regolare le funzioni cardiache e provvedere alla salute delle ossa e della vista. Essendo ricca di fibra ha un’azione positiva sulla flora intestinale. Inoltre, grazie alle sue proprietà nutritive, ha un effetto stimolante e rigenerante per la pelle. La banana si può usare come addensante per dolci, al posto dell’uovo.

(fonte http://valdovaccaro.blogspot.it/2011/04/la-straordinaria-generosita-di-madre.html)

Un aiuto per l'inverno

Si avvicina l'inverno, il clima freddo inizia a farsi sentire e le energie iniziano a scarseggiare.

Il nostro organismo comincia a prepararsi per la stagione del "letargo", e di conseguenza spesso ci si sente stanchi e con poca forza.

Un ottimo aiuto naturale, è rappresentato dal polline, un nettare creato dalle amiche Api che aiuta tutto l'organismo e lo rinforza in maniera netta e sana.

Il polline contiene tantissimi elementi indispensabili per il nostro corpo: proteine, vitamine, amminoacidi, grassi, carboidrati, enzimi, sali minerali ed ormoni.

E' fortemente indicato per la cura e la prevenzione di molte patologie, ad esempio anemia, arteriosclerosi, astenia, fragilità capillare, colite, depressione, diabete, dimagrimento, eczemi, influenza, occhi stanchi, prostatiti, reumatismi, stipsi e varici; inoltre, grazie alle sue virtù adattogene, è l'ideale in caso di eventi molto stressanti di varia natura.

L'utilizzo del polline poi è molto diffuso e raccomandato anche in campo sportivo, in quanto ricco in minerali, vitamine ed amminoacidi, quindi ideale sostituto di molti integratori chimici.

Si deve tenere in considerazione, che l'unica controindicazione potrebbe essere il caso in cui si sia allergici al polline; per capirlo, basta iniziare con una dose ridotta e vedere che effetti produce il corpo. Nel caso in cui si capisca che crea disagio, sospenderne la cura.

Un ottimo integratore di polline, dovrebbe contenere anche del miele e della pappa reale, così da poter massimizzare i benefici effetti che la combinazione di questi tre fantastici elementi hanno sull'organismo.

Avendo poi un gusto molto forte, l'ideale sarebbe assumerlo in capsule, in modo da massimizzarne la resa senza doversi adattare ad un sapore, magari, non piacevole al palato.

Se sei interessato a scoprire un ottimo integratore di polline, miele e pappa reale, contattami benesserevegetale@gmail.com

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/integratori/polline.html

L'alfabeto vegetale: la Frutta Fresca - Lettera A3

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ARANCIA

Le arance sono un'ottima fonte di vitamine, soprattutto C e A, seguite da buona parte delle vitamine del gruppo B (in particolare Tiamina, Riboflavina e Niacina). Il consumo quotidiano di 2 o 3 arance consente di coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina C. Grazie al noto ruolo della vitamina C nel contribuire all’efficienza del sistema immunitario, un adeguato consumo di arance nei mesi invernali può essere un ottimo coadiuvante nella prevenzione degli episodi delle malattie da raffreddamento, che colpiscono tipicamente le prime vie aeree. Le arance sono caratterizzate inoltre da un elevato contenuto in bioflavonoidi, sostanze che, assieme alla vitamina C, ricoprono un importante ruolo nella ricostituzione del collagene del tessuto connettivo. Per tale ragione le arance possono favorire il rafforzamento di ossa, denti, cartilagini, tendini e legamenti. Anche il connettivo delle pareti dei vasi sanguigni, soprattutto dei capillari, trae beneficio dall’associazione fra i bioflavonoidi e la vitamina C contenuta nelle arance. Ciò si traduce in una riduzione della fragilità capillare e della formazione di edemi. Il consumo di arance può quindi essere importante per combattere alcune patologie causate da difficoltà circolatorie come la cellulite, le vene varicose e le emorroidi. In particolare l'arancia a polpa rossa è ricca di antocianine, caratterizzate da un potente effetto nei confronti della fragilità capillare e un elevato valore nel trattamento degli stati infiammatori. La vitamina C contenuta nelle arance presenta inoltre proprietà antianemiche, perché in grado di favorire l'assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi. I fumatori sono una categoria di persone che può trarre un particolare beneficio dall’assunzione della vitamina C e degli antiossidanti contenuti nelle arance. L’agrume è anche particolarmente ricco di terpeni che, assunti regolarmente in una dieta ricca di frutta e verdura, si rivelano efficaci nella prevenzione dei tumori del colon, del retto e della mammella. Tra i terpeni una particolare menzione merita il limonene, contenuto nella buccia delle arance, dei limoni e dei pompelmi che, grazie la sua capacità di contrastare gli effetti degli estrogeni, sembra efficace nel proteggere dal cancro alla mammella.

AVOCADO

L'avocado è un frutto molto ricco di proteine e di grassi, questi ultimi presenti in percentuale quasi paragonabile a quella delle olive. Molto ricco di vitamina A, B1, B2, B6, D, E, K, PP. Molto abbondante la presenza di minerali, in particolar modo il potassio, paragonabile in quantità a quello contenuto in tre banane. Presenti, anche se in quantità minore, fosforo, zolfo, magnesio e calcio.

Oltre all'acqua, che naturalmente rappresenta l’elemento principale (76 %), abbiamo anche la presenza di fibra solubile e insolubile, carboidrati, e amido. La proprietà principale dell'avocado e i suoi conseguenti benefici sono da ricondursi prevalentemente alla presenza di acido grasso linoleico e Omega 3, cioè i cosiddetti grassi "benefici" in grado di stimolare la produzione di colesterolo buono (HDL) e inibire invece il deposito del colesterolo cattivo (LDL). Queste proprietà dell'avocado sono quindi in grado di diminuire la presenza del colesterolo nel sangue e le varie patologie legate alla circolazione del sangue a salute del cuore. Un altro aspetto positivo derivante dall'assunzione dell'avocado sono i benefici legati alla presenza di sostanze antiossidanti che sono in grado di aiutare le cellule a liberarsi dalla presenza dei tanti temuti radicali liberi e di rallentarne così l'invecchiamento. In particolare la vitamina A e la vitamina E sono due potenti antiossidanti le cui proprietà aiutano la pelle a mantenere la sua elasticità e ne rallentano l'invecchiamento. L'avocado è un alimento utile anche nel contrastare la depressione e il morbo di Alzheimer ed ha inoltre buone proprietà antinfiammatorie in grado di apportare benefici a diversi organi del corpo umano. Mangiare maturo a cubetti nelle insalate, o spalmare su panini vegani. Si possono fare ottime salse con l’avocado.

(fonte http://valdovaccaro.blogspot.it/2011/04/la-straordinaria-generosita-di-madre.html)